香江神探[九零]
第 153 章 不想当明星的厨师
东西全部搬回家，简单规整，才折回易记继续忙晚饭的事。
这一天晚上，易记每个人都格外昂扬热情，客人们隔着百米就能嗅到这家冰室散发出的洋洋喜气。
一忙便是几个小时脚不沾地，家怡休假帮着跑堂打杂，才知道易记现在生意有多好，大哥他们有多累。
晚上21点多客流量终于减少后，她累坏的小狗一样坐在柜台边喘气儿，转头看见易家栋端菜上桌，安排他们这些工作人员一块儿吃饭，终于开口道：
“大哥，再招两个人吧，这怎么忙得过来啊。”
今天尚且忙成这样，往日里可还少她一个打杂的呢。
晚上才过来卖烧鸭、帮忙跑堂的Clara笑着道：“你大哥恐怕不舍得再雇人的，都是钱呢。”
“钱永远赚不够，身体要紧嘛。而且人手少，对客人的服务也不到位，时间久了总归不是好事。”家怡很认真地跟大哥商量。
“好哇，我明天就把招工的贴士贴出去。其实就是晚上有些忙不过来，只在晚饭时间请两个人帮忙打杂就够了。”易家栋摆好最后几副筷，坐定后开口道。
今天Clara的烧鸭做多了两只，所以今晚大家吃烧鸭。
另外不能隔夜的食材也尽数被烹饪上桌，热腾腾也算丰盛。
Clara先夹一只鸭腿给家怡，自己才开吃。
易家栋忽然想起什么来，起身踮脚从柜台后抽出一本杂志和两份报纸，递到家怡面前，随即望一眼孙新，开口道：
“今天晚上的客人其实比往常更高，我估计周末人会更多。
“你看，蔡蓝先生写了一篇关于易记的文章，发在热卖的杂志上。陆陆续续会有越来越多人看到这份杂志，有空了都会来吃。吃了好吃就会成为常客，咱们的确需要加些人手。
“今天《日月报》上蔡先生的专刊里也有咱们易记的文章，虽然文字精简许多，但夸赞的也很厉害啊，都专门附上了地址，你看。”
家怡一手啃鸭腿，一手捞过杂志和报纸，低头认真阅读。
【老字号总比新派食肆好，这次探店目标是家时代开在深水埗的冰室。铺面虽小，曲管却张扬，最新最亮的招牌字样，所有穿街而过的人都能看分明