重生之悠哉人生
第238章
谭家菜,谭家菜是唯一保存下来,由京城饭店独家经营的官府菜,“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。五十年代被总理安排进京城饭店西七楼,发展至今日,谭家菜已经不仅仅是一个菜系那么简单。从共和国烹饪历史角度说,谭家菜是一块活化石,提供了一份研究前朝官府菜的最完整而准确的资料。
方默南不喜欢被别人看着吃饭,那样更像是在看猴子似的,贺军尧同样也不喜欢被人观看手一挥,旗袍美女领班和服务员一应退下。
“军少请慢用。”旗袍美女微笑着道,走着猫步缓缓的退了下去。
老爸不喝酒,贺军尧也没上酒,自然一切以吃饭为主。清汤燕窝、黄焖鱼翅这两道菜都是慢火细作,吊汤就要熬上几日。
叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠,这满桌子的山珍海味,就连所用的器皿,都是古色古香,都是顶上古瓷;餐桌、座椅皆具黄花梨木;墙角就连摆放花瓶的架子都是上好的紫檀,上面的花瓶、盆景玲珑,四周墙壁上皆是名人字画,绝非一般的餐厅可比。
“这道燕窝不错,南丫头尝尝。”贺军尧对着方默南说道。
“哦!”清汤燕窝——菜汤清如水,略呈米黄色,味道鲜美,燕窝软滑而不碎,柔软糯滑。
贺军尧还不时地用公用筷子给方默南夹菜,鱼刺都挑个干净,转眼间她眼前的小蝶就堆成了山。老爸看着嘴角抽抽。这人为啥对他家闺女这么的好!殷勤地让他心发颤,年龄摆在哪,说不定人家都结婚了,不可能吧!老爸摇摇头。摇掉心中荒唐的心思,也许是他们在农场里相处的几个月里,都是这个样吧!他不是认自家女儿为妹子吗?
厉青峰也看的呆愣愣地。上次在医院吃饭没有这现象啊!贺军尧冷眼看了他一眼,他赶紧低头吃饭,眼睛可不敢随处乱飘了。
方默南站了起来道,“贺大哥你也吃啊!”她拿起公用筷子费劲也给他夹菜,“老爸也吃啊!不然晚了可进不去党校了。”也给老爸夹了好多的菜。
老爸看着方默南夹菜的样子,恍然道,还真是以她现在的身高。餐桌这么大,还真不方便。
听到方默南的话,大家加快了吃饭的速度,半个小时后,一桌子菜被他