仙韵传
第七百五十七章 片皮凤
了。
象杜南这样的厨尊,闭关数年,居然只是为了研究一道菜,那这道菜的品级可想而知!
“当然!”
“不知杜兄这道菜可曾研究成功了?!”黄乙邈急问。
王怀旭和颜轼也是紧盯着杜南,心中充满了期待。
“哈哈,当然是成功了!要不然,我哪里舍得出关呢?!”杜南得意地大笑道。
“太好了!看来小弟这次来得正是时候,杜兄快快施展手艺,让我们好好尝尝!”黄乙邈大喜道。
“正是,正是!”
王怀旭和颜轼连忙附和道。
“没问题!不过…”杜南沉吟道。
“不过什么?!”
“食材可能需要更换一下…”
“食材?什么食材?”黄乙邈问道。
“我这道新菜叫做‘片皮凤’,用的乃是年岁在五十年以内的幼凤,通过种种手段,取其脆皮食之…”
“什么?!”三人一听微怔。
王怀旭和颜轼的脸色一下子就微微沉了下来。
黄乙邈却是听得口水都快流下来了,兴奋地问道:“幼凤不是凤胆最好吃吗?杜兄怎么钻研起凤皮来了?!”
“黄兄,你是有钱富豪,哪是我这种人家能相比的?一只幼凤,你吃掉凤胆就可以扔了,我可舍不得扔,免不了要钻研还有哪些吃法,可以变废为宝!”杜南叹道。
“哦?杜兄现在也是财大气粗,还在乎这个?”黄乙邈奇道。
“当然!厨之一道,最有魅力的还是能变平凡为神奇,好东西做出好吃的来不算什么,关键的是能将平凡的东西做出不平凡的口味,才能真正在厨之一道上有所成就!”
“哇!不错!”
三人一听,均是赞叹一声。
不管杜南怎么处理凤皮的,单就这段话,就已让三人极是认同。
大家都是高人,自然不会太在意凤不凤的问题,总之,也就是一种食材,高级一些而已,但厨道本来就是研究食材的,无可厚非。
杜南的话可谓一针见血,说到点子上了,许多道都是在看似平凡的事物上取得的,阳春白雪容易曲高和寡,而下里巴人却能得到更多人的认同。