香江神探[九零]
第 210 章 开张大吉
得有些憨憨。
蔡蓝看着她的眼神反而更亲切，大智不外露，才是真聪明嘛。
“对了，蔡先生，我前天在电视上看到你为一个美食节目做嘉宾，就是那个大胃王比赛，还有日本人参加的那个。”家怡忽然想起来。
“是啊，为了拯救叉烧包的声誉，我们不得不举办了这么个吃叉烧包的大胃王比赛啦。民众们一看选手们肆无忌惮吃叉烧包，吃得那么香那么多，当然就忘记了上一段叉烧包带给他们的可怕记忆喽。这么一来，卖叉烧包的商贩又活了。
“你救人，我救叉烧包啊。”
蔡蓝说到这里，一双本就不大的眼睛笑得弯成月牙。
“哈哈哈。”家怡被他的说法逗笑，也乐得见牙不见眼。
这时阿香将菜单递给家怡，随即转身去后厨为蔡蓝烹饪‘帝国大鹅’。
家怡便充当点菜员，待她带着蔡澜点好的菜送入易家栋手中，易大厨立即取了早上新买的现杀大鹅，隔着玻璃窗展示给蔡先生看：
“这是我早上为订菜的客人挑的新鲜放养肥鹅，香江惯常将鹅做成卤鹅、烧鹅，本店新推出的铁锅炖大鹅，烹饪方法却截然不同。”
这是易大厨的舞台，他挥刀快狠准，哆哆几下便将鹅块切好，又利落冲洗，沥水再摆盘，盘身微一倾斜，便展示给蔡先生看——一系列动作行云流水，格外有美感。
Luck忙着在边上拍照咔嚓咔嚓记录下充满大厨风范的易家栋。
蔡蓝兴味盎然地站起身，透过大窗前敞开的递菜口，观察正对着窗的超长灶台和后厨构造，目光追着易家栋，见他将剁好的鹅交给顶着一头蓬松短发的姑娘，又见那姑娘步出后厨，他挑眉问：
“不在这里烹饪吗？”
“后院有个土灶，阿——阿美说做这道菜不用土灶，做不出那个味道。”为了不让鲁伟业的手下找到，大家暂时都称阿香为阿美。
易家栋一边耐心作答，一边手脚利落地准备其他菜品。
同样戴着白色厨师帽的徒弟Clara跟在他身边帮工，难得休假的豆腐仔也在边上切豆腐、备花椒和胡椒。
每个人的双手都在忙，上下翻飞，烹饪也是一项艺术，观赏起来原也这样有趣。