[大唐]武皇第一女官

第 387 章 番外·论坛体一

说回来,考古界也是日新月异的嘛,说不定又发现或者抢救性发掘了古墓,里面又有什么惊人的史料。

楼主是不是专业内部人士?

啊!是不是真的找到了姜相为官那四朝,掌管朝廷公厨的官员之墓!!

(今天我就搬上我的小板凳坐在这个楼不走了)

6L:敲碗等楼主下饭!最喜欢看扒美食的帖子了!姜相晚年不是写过两本关于美食的书嘛,我已经把复原姜相菜谱的纪录片看了好多遍啦,还有某站上所有对着食单做菜的up也都收藏了,这些都是我的电子榨菜,不,电子大菜。

虽说姜相这一生,发明和推广了许多事物,但我这人没有觉悟(我先叠甲都不许骂我),我坚定站姜相最重要的发明就是炒锅!谁能离开炒菜!

7L:同上,挥舞筷子,挥舞勺子,正好快到中午饭点了,楼主快出现!

(……中间省略十层附和楼)

17L(楼主马甲标红):啊啊啊,对不起,是我手滑打错了字。

我,我,我想打的不是【谁才是姜相最喜欢的‘食堂’大佬】,而是——【谁才是姜相最喜欢的‘诗坛’大佬】

(尴尬狗头jpg)

18L:……

19L:……

20L:我饭兜兜都系上了,你给我看这个?

21L:其实我觉得就楼主原来的话题不是没法讨论啊——就以姜相晚年亲笔所撰的两本饮食之书来扒好了。

第一本《食膳鸿要》。

这本主打一个广,其中所记录的南北菜肴、酒、饭、点、蔬、果、鱼、禽等数千品。比如烧尾宴一宴就分为五等,最高等有数十道大菜,姜相都一一记下。总觉得姜相这本书,与其说是晚年写给自己的,倒更像是留给后人的,是为了告知后人,时人宴饮菜肴。

倒是另一本《姜苑食单》明显更私人化,显然是姜相所记平生所好,食单之外还偶有提及往事。

里面明确提到过的姜相最喜欢的‘大厨’有四位:第一位是姜相师父之一,太史令李淳风。就像刚刚6L提过的,姜相的炒锅。炒锅是姜相年少时所做,起初因钢铁难得、油盐酱料价贵等缘故,在民间并未流行。

彼时对

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