我在山野有一家美食店

第四百二十章 能吃到这场坝坝宴,实在太幸运了!

先上凉拌三丝、凉拌鸡、卤鸡卤鸡爪三个菜。

卤鸡和卤鸡爪算一个菜。

四位帮手开始上菜。

看着端过来的菜,每一桌客人都兴奋不已,恨不得立马就开吃。

但还不能吃。

因为还没有上快子。要等到中午12点钟才会上快子,那个时候才正式开席。

还有十分钟。

这可真是难熬得很。

看着盘子里的卤鸡和卤鸡爪,很多人都想直接用手去拿来吃了。

这两样菜没有汁水,完全可以用手去拿着吃。

但不能真去拿。那样太没有礼貌和规矩了,只能强行忍住去拿的冲动。

话说这卤鸡和卤鸡爪看着就非常好吃的样子,等快子来了,第一时间就要夹一块来吃。

很多人心里都这样想。

李悠这边还在继续安排上菜,再上两个烧菜,分别是芋头烧鸡和鸭肉烧魔芋。

这也是非常常见的烧菜。

芋头和魔芋是两种完全不同的食材。

芋头是天南星科、芋属植物芋的地下块茎。芋的茎高一米左右,叶片很大,和荷叶有些相似。

只不过荷叶是近圆形,而芋的叶是卵形。

芋头的营养价值和药用价值都很高。

因为其含有一种黏液蛋白。这种黏液蛋白可以提高机体的抵抗力,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

既是一种蔬菜,也是一种粮食作物。易消化,非常适合婴儿和老人食用,有“皇帝供品”的美称。

魔芋虽然同属于天南星科,但属却不同。

魔芋属于魔芋属。

魔芋也是魔芋植株的地下块茎,扁球形,直径在几厘米到二十几厘米不等。

市场里卖的魔芋其形态看上去和豆腐差不多,那是魔芋块茎加工后形成的形态。

也是食用形态。

块茎本身不能直接食用。

因为魔芋全株都有毒,又以块茎为最。直接食用的话,不仅口感差,还要中毒。

用这两种食材分别烧鸡和烧鸭,只要烧好了,是非常好吃的。

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