我在山野有一家美食店
第三百九十六章 老板这是啥操作？怎么跑到店门外来炒菜来了
奶奶烧火。”
李悠、叶笙歌两个人都是一阵夸赞。
这个时候，还在店里的客人也全都围了过来，有十来个人。
他们早都吃完饭了。但见李悠打算在外面炒板栗，就没有急着离开。而是打算看李悠炒完板栗后再走。
主要是看看热闹。
一边看，一边聊天。聊天的内容当然都很板栗有关。
这本地的板栗炒出来不是特别好吃，但大家一起在这里看老板炒板栗这件事情本身很有意思。
所以，客人们全都兴致勃勃。
李悠将沥干了水的石英砂拿了过来。
水气还没有完全干。但没关系，放进锅里炒一炒之后就干了。
要先把石英砂放进去炒。
炒到差不多烫手之后，再把板栗放进去。
李悠将石英砂全都倒进锅里，简单的翻炒翻炒。
锅里渐渐冒起了白烟。
当然，更准确的说，并不是烟，而是水蒸气。
慢慢的，石英砂开始变热，又一直到有些烫手。
可以将板栗放进去了。
叶笙歌将板栗拿过来，全都倒了进去。
这下子，必须要翻炒得比较勤了。虽说有石英砂，板栗壳并容易蕉，但依然需要比较勤的翻炒，才能让所有的板栗都能更好的受热。
另外，板栗和石英砂的重量加起来超过了十五斤。想要翻动需要费比较大的力气才行。
这是一个体力活。
不过，对于李悠来说不值一提。他可以连续翻炒一个小时都不会手酸。
不过，客人们全都跃跃欲试。他们不会让李悠一直翻炒，因为他们也想感受一下。
在大街上看别人炒板栗看了不少，但还一次都没亲自操作过。
“老板，你休息一下，我来炒两下。”有客人说道。
李悠对此当然乐意。于是将手里的锅铲递给客人，笑道：“那就辛苦你了。”
客人表示这有啥辛苦的？而后接过锅铲，走到锅边开始翻炒。
感觉还不错，只是有点累手。
仅仅两分钟之后，客人就表示自己不行了。
终究还是平