我在山野有一家美食店
第二百九十三章 钓鳜鱼去
感造成很大的影响。
另外还有就是最后不会直接将蒸鱼豉油淋在鱼身上，而是搭配洋葱、姜、葱等食材做一份蒸鱼料汁，然后才将蒸鱼料汁淋在鱼身上。
总之，如果现在让李悠再做一份清蒸鳜鱼的话，味道会好很多。
但现在这两条鳜鱼已经蒸好了，不可能倒掉不要不是。
况且，现在也没有更多的鳜鱼食材了。
所以，今天晚上还是吃刚刚蒸好的两条鳜鱼。
虽然远不到顶级味道，但还是很好吃的。相信老板老妈都会很喜欢。
那么，就开吃了。
两条鳜鱼都差不多有一斤半的样子。所以，今天晚上吃这两条鳜鱼就足够了。
老爸老妈各自夹了一块鱼肉尝过之后，都表示很好吃，很鲜美。
李悠自己吃了一块鱼肉后，也觉得味道已经很不错了。
“我以前不喜欢吃清蒸鱼，觉得不入味。没想到这清蒸母猪壳的味道还非常不错。”老爸说道。
李悠道：“这母猪壳又叫做鳜鱼。这种鱼的肉质非常好，非常细嫩肥美，再加上刺少，是鱼中上品。其中一个品种松花江鳜，还是我国四大名鱼之一。那肯定即便只是清蒸也非常好吃。”
老爸老妈听后都一阵惊奇，这母猪壳还有这么大的来头？还是国家四大名鱼之一？
李悠道：“这母猪壳是大眼鳜，和松花江鳜还是有点区别。但毕竟都属于鳜鱼，肉质口感差不了太多。”
老爸老妈都点头。即便是这样，但依然可以说母猪壳来头不小。
到底是谁给人家取名叫做母猪壳的？
瞎胡闹嘛。
“对了，四大名鱼除了松花江鳜之外，还有三种是什么？我还是第一次听到‘四大名鱼’这种说法。”老爸好奇道。
李悠道：“还有三种分别是：松江鲈鱼、黄河鲤鱼，以及兴凯湖鲌。”
很好理解，就是松江里的鲈鱼，黄河里的鲤鱼，以及兴凯湖里的鲌。
鲈鱼、鲤鱼，老爸老妈都知道是什么鱼？
但鲌是什么鱼？老爸老妈都表示没有听过。
李悠又解释道：“这种鱼又叫做白鱼。江、河、湖泊里都有生存。白鱼鱼