我在山野有一家美食店
第一百五十六章 抽奖得豆腐
而现场众人在喝完豆浆之后，都一脸期待的看着李悠。
大家都知道，接下来就是最不可思议和神奇的一步了。
李悠微微一笑，取出一定量的石膏粉，将其溶于一定量的清水中。
之后问道：“有没有谁想来操作的？”
“我来！”
“我来！”
包括魏平、刘旭在内的很多人都想要操作。
那就一个一个来，大家接力操作。正好这一步是比较费力气的。
由魏平开始好了。
魏平接过李悠手里的石膏水，期待道：“老板，你要多看着点啊！我从来没操作过这玩意儿。”
李悠笑道：“好，我看着。”
这个时候，锅里剩余的豆浆已经全都转移到了一个大的不锈钢盆里。
温度降到了90度左右。
就是这个温度最合适。
“魏师傅，你一点一点将石膏水倒入豆浆里。一边倒，一边不停搅动。”李悠对魏平道。
“好！”
魏平开始操作。
在魏平之后，刘旭等人又接着操作。
在大家的接力不断操作之下，盆里的豆浆终于开始发生了变化，出现出了凝结块。
慢慢的，凝结块越来越多。
这些凝结块就是豆腐了，只是还没有成型。
如果要吃豆腐脑的话，这个时候就可以吃了。
豆腐脑就不吃了。
主要是不够吃。
看着豆腐一点一点出现，现场所有人都兴奋不已，纷纷拿出手机记录下这神奇的过程。
当有人把视频发到美食群里后，群里没来的人也显得很是有些兴奋。
“哈哈哈！终于见到了‘石膏点豆腐’的全过程，真的很神奇。唯一遗憾的就是没有在现场。”
“原来豆腐是这样出现的，真的很神奇。不过，这豆腐和我们去市场买的豆腐完全不一样啊！接下来还会将这些豆腐变成我们去市场上买的豆腐的样子吗？”
“当然。这个时候的豆腐还是豆腐脑，可没法作为豆腐食材使用。还必须要让它们变成市场上那种方方正正的豆腐块才行。”
“