我在大学食堂当大厨

第212章 这哪里是清明果,这分明是人生五味果!

朝他笑了笑,也拉了把椅子坐下来,开始动手做起了清明果。

“小江老板太谦虚了,光是你做的那个灌汤包,我就是再学个十年都不一定能做出那个味道来,你还跟我学?”

马国强到底还是有些自知之明的,他摇了摇头,有些感慨地说道,

“我也就是年纪大了,要是我像小武或者小胡那么年轻,哪怕是死皮赖脸地缠着你,我也得拜你为师!”

“可不敢,可不敢!”

江渔一听,连忙摆了摆手,笑着说道,“老马叔,你说这话可不就是在寒碜我么?”

两个人嘴里说着话,手上的活儿可一点都没落下,这清明果的制作,也就是前面的几个步骤繁琐了一些,到了最后包馅成型这一步,反而还更简单了。

江渔和马国强都是做面点的行家里手,无论是包包子还是包饺子,那速度可不是一般人能够比得了的,做清明果自然也不在话下。

就这几句话的工夫,两个人的面前就已经摆了十多个清明果了。

过了没多久,厨房里的其他厨师也都陆陆续续到位了,除了陆舒武和贾智斌还在忙活着其它早餐,剩下的人都开始帮忙做起了清明果。

尽管这一批清明果数量不少,但在这么多厨师的参与下,只用了一两个小时就全部做好了。

做好了清明果,江渔眼看着时间也差不多了,便将甜、咸两种口味的清明果分开放进蒸箱里,开始蒸制起来。

其实,馅料是提前炒熟了的,面团也是蒸过了的,清明果即便不经过蒸制也可以直接吃,但江渔考虑到清明果里含有大量的糯米粉,要是冷着吃很容易引起消化不良,想了想,还是决定再蒸一遍。

再怎么说,热乎乎的清明果吃在嘴里,无论是口感还是味道,都要比冷着吃好多了。

“老江,这要蒸多久才能吃啊?”

胡志海算是整个厨房里最闲的人了。

因为知道今天食堂会做清明果,他一大早就跑过来了,可惜来了也上不了手,只能站在一旁闻着香味咽口水,别提多难熬了。

眼看着清明果进了蒸箱,他就有点忍不住了,凑上来说道,

“哎,我以前都没吃过几次清明果,我妈压根就不会做,

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