我在大学食堂当大厨

第199章 吃上一口,连呼吸都是香的

光宁也还差了那么一点,不过,如果只是做一做成菜前期的工作,比如说提前将红酥肉生坯完成并油炸好,那就已经算是帮了江渔的大忙了!

要知道,有些菜就跟这道红酥肉一样,工序极其复杂,单靠一个厨师来完成,耗时长且不说了,还很消耗厨师的精力。

一个人的精力总是有限的,光靠江渔自己,他哪怕再拼命,这样的菜一天也做不了几道,如果只是光做这几道菜,那他怎么应付四个包厢的客人?

所以,一个有能力的助手,对于厨师而言,帮助极大。

而现在,江渔就已经盯上了这个杜光宁。

“呃,就像老板说的那样,阿宁做的这道红酥肉,确实挺好吃的,炖得很烂,肉皮入口即化,就是肉茸有那么一点点柴,而且调味,调味上,好像鸡精有点多,感觉稍稍有些腻。”

钱立伟说着说着,忽然看到杜光宁的脸色变得越来越黑,赶紧又补了一句,

“哈哈,其实也还好了,也可能是我最近吃多了肥肉,吃什么都会觉得有点腻。”

“那你还打算去尝一尝江老板做的红酥肉?”

杜光宁听钱立伟嘴上说着吃多了肥肉,却依然拿着快子直奔江渔做的那道菜而去,忍不住有些好奇,

“你还敢吃?就不怕一会儿反胃吐出来?”

“怎么会?老板做的菜,只恨自己不能多吃一口,谁还舍得吐出来?”

钱立伟毫不在意地摆了摆手,伸出快子就夹了一块江渔做的红酥肉,一口就咬下了大半,连嚼了几口之后,他就忍不住叹了口气,

“这红酥肉,肥而不腻、瘦而不柴,吃上那么一口,连呼吸都是香的。

在咀嚼的时候,你还得小心一些,因为太鲜了,一个不注意,你就会因为分辨不清哪个是肉哪个是舌头,没准连舌头都给吞下肚子里去了!

我这个裁判就不用再判了吧?这两份红酥肉,压根儿就不在一个水平线上啊!”

吃完了一块后,钱立伟连喘口气的时间都不给自己留,立马又夹了一块塞进了嘴里大嚼起来,一边吃着,还一边喊着:

“握草!太好吃了,真特么过瘾,这才是大口吃肉的感觉啊,爽翻了!”

裴国富等人在

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