我在大学食堂当大厨
第188章 吸了几十年油烟,难道是我吸上瘾了吗?
从裴国富的这个配菜速度和熟练程度上,江渔就可以看出,他在这一块确实做了很多年了,已经达到了很高的配菜水平。
“挺好的,配菜速度很快,关键是分量、色彩都搭配得很好。”
江渔点了点头,脸上带着笑意说道,
“裴师傅果然是有一手,那这样,你先休息一下,等中午你跟我到楼上去帮忙。
至于待遇,咱们一会儿好好聊。”
马国强带来的两个学徒工业很年轻,都在二十岁左右,一个微微有些胖,白白肉肉的看着很喜庆,叫邓泽航,另一个瘦瘦的,有点话唠,叫马文栋。
这两人大概跟马国强关系有些近,一来就被带到了江渔的面前简单介绍了一边,随后又笑着说道:
“小江老板,这两小子之前都在市区里的酒楼厨房里做过,别的本事没学会,不过做些洗菜、切菜这些杂活还是没问题的。
他们也听过咱们七食堂的名声,对你更是仰慕得不得了,一听说能来这里做事,昨晚上一夜都没睡好,天不亮就跑过来把我吵醒了。
你放心,他们肯定会卖力干活的,要是不听话,你随便打随便骂!”
江渔听了他这话,差点没忍住笑出声来,这话说的,好像他的脾气多火爆似的,咱又不是炮仗,一点就着。
学徒工在厨房里,主要做的就是一些如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。
要求也不会太高,因为他们本身就不具备专业的烹饪技能,学徒学徒,不就是来学习厨艺的嘛。
但在实际工作中,学徒工一般很难学到真正的技术,因为厨师没有教你的义务,再加上厨房工作本来就很忙,很累,他们也没时间和精力去指导学徒工。
再说难听点的,我就算教会了你,我又能得到什么?
所以,江渔也能理解马国强这话里的意思,就是希望他能在做菜之余,偶尔也能教他们点东西,免得做了几年学徒,出去了还是什么都不会。
江渔笑着说道:“老马叔,你放心吧,只要他们好好干活,我肯定不会亏待了他们。”
“那就好,那就好!”
马国强开心得连连点头,又回过头来训了那两个人一句,