我在大学食堂当大厨
第102章 梅干菜烧鸡爪
，加入清水没过鸡爪，再加入精盐、红烧汁、少量冰糖，转小火焖煮20分钟左右，把小米椒、干辣椒倒进锅里，再加入适量蚝油、鸡精调味。
翻炒均匀后，最后再把蒜苗叶放进去，继续翻炒一会儿，就可以出锅装盘了。
这一道梅干菜烧鸡爪刚一出锅，鲜香咸辣的味道便瞬间飘满了整个厨房，连躲在配菜间里的马国强等人都给勾出来了，好几双眼睛都直勾勾地盯着托盘里的菜。
马国强不由自主地咽了咽口水，问道：
“小江老板，你这是做了梅干菜烧鸡爪？”
这不是废话吗？你都亲眼见到了还要问，明明就是想问能不能吃嘛！
江渔也没多说什么，拿起大勺子舀了一大勺梅干菜烧鸡爪，放在一个干净的菜盘子里，然后指了指说道：
“行了，你们都尝尝吧，尝完了赶紧干活去！”
反正这一托盘梅干菜烧鸡爪肯定不够卖的，之后至少还得再做一锅，让他们先尝尝也没什么大不了的。
“好嘞！”
马国强脸上立刻笑开了花，转身就拿了一双快子，夹起一个鸡爪放到碗里，又夹了点梅干菜，走到一边慢慢品尝了起来。
胡志海虽然来晚了一步，但动作却不慢，他整个人往前一扑，快子竟然跟陆舒武的快子同时伸进了盘子里。
两个人对视了一眼，互相冷“哼”了一声，各自夹起一个鸡爪，连碗都不用，直接放进了嘴里，大嚼了起来。
其他人惹不起这两位大老，等他们走到边上了，才一拥而上，开始争抢了起来。
没过一会儿，尝到了新鲜出锅的梅干菜烧鸡爪的众人，开始纷纷赞叹起来：
“老板就是厉害，这鸡爪软糯入味，既有梅干菜的香味，又辣味十足，鲜香味美，简直是下饭神器啊！”
“不止是鸡爪好吃，梅干菜也好吃，咸香爽辣，很过瘾！”
“作为一个土生土长的江州人，吃过那么多梅干菜烧鸡爪，还没吃过这么好吃的，老板实在是了不起啊！”
“老江YYDS！”
“……”
江渔转头瞥了一眼这帮人，一脸无语。
尝尝味道就尝尝味道，我可没让你们无