我在大学食堂当大厨
第六十五章 这是祖传配方
，有那么丰富的词汇量，从各个方面来描述美食。
他就只是一个吃货而已，一句“握草”足以表达食物的美味了！
狼吞虎咽地将嘴里的鱼肉咽下去后，陆舒武还打算再来一口，却被陆舒瑶给拦住了，她瞪了自家这个不靠谱的二哥一眼，没好气地说道：
“急什么？小江老板都还没动快子呢！”
陆舒武听了这话，手上的动作一僵，扭头看了江渔一眼，讪讪一笑，只好缩了回去。
他心里暗想，一会儿等开吃的时候，一定要动作快点，对面那个胡胖子可比自己还能吃！
想着，陆舒武不由得朝胡志海那边看了一眼，果然，就见到胡志海正恨恨地盯着自己，似乎自己刚刚吃的那一口肉，是从他嘴里抢下来的一样。
另一边，陆舒瑶拦住了准备大快朵颐的陆舒武之后，又走到了江渔的身边，笑着问道：
“小江老板，我可以尝尝你做的菜吗？”
江渔笑了笑，朝一旁让开了些，一抬手说道：“请便。”
陆舒瑶抿嘴一笑，凑过去仔细打量了一阵，这才伸出快子夹了一小块鱼肉，放进了嘴里，细细品味着。
过了好一会儿，她才轻轻地呼了一口气，沉思着点评道：
“小江老板做的这道剁椒鱼头，在色、香这两个方面，和爷爷做的那道菜不相上下，难分伯仲。
在用料上，这道菜里多加了紫苏。
紫苏和剁椒混合后，不但能稍稍减轻朝天椒剁椒的辣味，还有提鲜、除腥的作用，让这道菜的香味更加浓厚。
在口感上，鱼肉同样鲜嫩，但在鲜嫩的同时，又带着一丝丝韧性，让鱼肉不至于入口即化，极富层次感。
此外，腌制入味的鱼头，既有鱼肉本身的鲜美，又带着剁椒的辛辣，两者相互交融却不混淆，反而如同发生了某种奇妙的化学反应一般，多出一种奇妙的味道，让人吃了一口，就忍不住想吃第二口。”
说到这里，陆舒瑶神色复杂地抬头看了江渔一眼，
“小江老板做的这道剁椒鱼头，如果让我打分，我打……”
“起码也是9.5分！扣你0.5分是担心你骄傲！”
话还没有说完，一直闭着