我在大学食堂当大厨
第六十二章 切磋切磋
“不过，不亲眼看一看，我还是难以置信啊，小江老板实在太年轻了。
不如这样，咱们用同样的食材，各做一道的菜，比一比看怎么样？”
其他人一听，眼睛一下子都亮了起来。
两个厨艺大老比拼，那可是一场好戏啊！
不管谁输谁赢，至少在场的人都能大饱口福！
哪怕只是想一想，都忍不住直流口水……
“这……不合适吧？”
江渔其实还是有些心动的。
他如今的厨艺等级虽然还只有中级水平，但系统提供的配方那可不是盖的，可以在很大程度上弥补他的短板。
更何况，配方并不只是单纯的食材用料配比，还有细致的操作手法，比如火候的掌控，食材的处理等等。
也正是因为此，江渔才能在实际操作中迅速进步，说起来，也就是一个熟能生巧的过程而已。
“有什么不合适的？这太合适了！”
胡志海哈喇子都快流出来了，他吸了一口口水，笑得像个傻子，
“老江，这是陆爷爷在考教你的厨艺，要是他老人家愿意传你一招两招的，你这辈子都赚了！”
为了一口吃的，胡志海是连脸皮都不要了，之前还说江渔做的菜不比人家差呢，这会儿又说人家是在考教江渔的厨艺……
他无非就是看江渔不好意思跟一个老人家比，顺势搭了一个台阶罢了！
陆锦生倒是挺乐意，他笑呵呵地说道：
“是啊，没什么不合适的，我以前每年都会和一些厨师同行切磋厨艺，只不过年纪大了以后，已经很少跟人切磋了。”
“那陆爷爷打算做一个什么菜？”
听陆锦生这么说，江渔也没有再推脱，他转头在店里面扫了一圈，有些不好意思地说道，
“店里现在也没什么食材了，还得重新去采购一些来。”
“既然这样，那咱们也别做太复杂的菜了，就剁椒鱼头吧！”
陆锦生想了一下，笑着说道，
“这个菜在湘菜当中，也是经典名菜了，食材也很常见。
就是剁椒比较麻烦，自己现做肯定来不及了，咱们干脆自己到市场上去挑选