人不要脸则无敌

第八十四章 暧昧玩的爽(中)

大凤与冰冰为了这饭店真是cāo了好多的心。动了好多的脑筋,也费了好多的气力。她俩亲自和指挥手下地几位干将,从找人为饭店搞设计搞装修,到购买餐桌、餐具。找服装厂为男女服务员设计制服,以及到哪里挖厨师,饭店要搞出什么样的特sè,还有到大酒店去雇请管理人员为服务员培训,等等一大堆事情都是她们自己搞好的。

凌霄这幕后的老板,只是在家里给过她们一些意见,这除了是他不想出面,也是为了锻炼她们地能力。可越临近开业,大凤与冰冰在期盼和兴奋的同时。也有深深的担忧,怕开业后顾客不多怎么办?尤其是怕开业那天门可罗雀。这饭店定位是中高档餐宴,不像凌霄那商店面对的是大众,面对的是比较有钱的少部分人以及公家能给报销的人,客源很有限,如果开业就不火红。那以后就更不乐观。

所以,凌霄和她俩都认为饭店首rì开门红很重要,哪怕是以请客的方式让首rì宾客盈门,让人们知道这里开了一家饭店,而且是挺令人满意的一家饭店。

在县里好说,把那些经常吃客饭地领导都请来就行,可这里他们认识的单位领导实在是太少,到哪去请?不过县里跟城市又不一样了,县里除了饭店本身要搞得不错,很大程度得依赖关系。如果缺少关系,公家的客饭就不容易拉来,城市就稍好一些,只要饭店搞得有特sè,闯出名声后就能把客人吸引来。

如果不请人坐等客人上门,那得什么时候才能闯出名声?后来就决定,由大凤和韩冰大胆出面,去请附近十几所院校的领导们,现在大学的客饭和有人请吃的也很普遍,能把附近大学里地大客户拉来一部分,既能给饭店做业务,也能起到很大的宣传作用。因为是助学饭店,大凤和韩冰就有理由也有胆子去送请帖,去向人家讲明了这饭店的特殊经营方式后,他们都表示支持接受了邀请。

每家学校请一桌人就是十几桌,饭店二楼是十间包间,一楼有六间包间和大厅,光是把这些校领导都请来,就能让饭店半满,再加上听闻这里开业有优惠的散客,基本算得上热闹火红的开业了。

也果如他们预料的,开业那天,邀请的各院校领导来时都带来了祝贺的牌匾和花篮,以及饭店所有的服务员和给大凤她们捧场的同学,开业仪式非常热闹,席开

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