全职名医
正文卷 第二百四十九章 炙烤鸡肝
肝，并且用一个青花瓷盘托放着拿到了任心手中。
这些热心的食客主动的帮助任心来做实验，拿实验所需的鸡肝，看似是帮助任心，实则也是帮助自己，避免了店家搞些猫腻、动手脚的可能性。
任心这一桌并没有点干锅这一类的食物，但是前面的第二十七号桌点了个干锅包菜，下面有个酒精炉子正在燃烧着，说道：“把那个酒精炉子给我！”
第二十七号桌的客人将上面的锅子撤掉，并且要了一些锡箔纸用来裹住鸡肝，防止那被烤出来的重金属给掉在其他地方，没有收集起来。
任心一切准备就绪，拿着不锈钢筷子当做支架，并在上面盛放了一个钢制的盘子，让裹了锡箔纸的鸡肝在上面炙烤。
“小老弟，就这样等？”中年秃顶男询问道。
“嗯，等个几分钟就行了，如果烤骨头的话，大约得半小时才能出结果，但是烤鸡肝就会快很多。”任心解释道。
“我看这个火不够大啊，小哥，要不要再来几个酒精灯一起烤？”第二十七号桌的食客主动问道。
未等任心回答，就又端来五盏酒精灯。
“够了，够了。”任心忙道。
这一下子来了六盏酒精灯，都够烧壶水的了！
“小老弟，给我们讲解一下这个原理呗，我们都不知道你这么做有啥目的性，其意义何在？”中年秃顶男百思不得其解，搞不清这“炙烤鸡肝”与重金属之间有啥关系。
任心听到这个问题，接着环顾四周，在场的食客们，无论是儒雅斯文、一副精英模样、西装革履的商务人士，亦或是时尚精致、一副生人勿进、名牌加身的富家子弟，还是不显山不露水、一副人畜无害、探不到底的寻常人家，一个个的都用不解疑惑、无辜迷茫的眼神看着任心。
好像...还真的得解释一下原理呢！
不然也不能真正的取信于他们！
任心清了清嗓子，一边关注这鸡肝炙烤的情况，一边向众人解释道：
“大家肯定也都或多或少的了解到肝的作用是什么，肝是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等作用。”
“简单