第 35 章（34章已解锁）

学到老人家十成十的功力。

豆浆被大火熬煮，她一直拿锅铲搅着防止糊锅，豆香味渐渐飘出，等过滤两次后，再用锅铲挤压纱布包着的豆渣，用力挤，把残留的豆浆给挤出来。

第一回小火煮豆浆，分次加入胆水点豆花，点豆花点的好的才能做到嫩而不碎，陈叶云均匀往上倒入胆水，等着豆花凝结成块。

“出来了，出来了。”一群小孩儿围着看，眼巴巴望着喝一口豆花水。

铁锅里已经凝好了豆花，陈叶云拿着菜刀直接往里画十字，再用锅铲铲进大瓷碗里。

“哎呦，这豆花好香啊，看着也嫩。”等着端菜的李思思看一眼，馋得很。

豆花水泛着黄色，她尝了一口，回甜隐有豆香，家里碗装菜去了不够，她舀了四个碗让几个孩子自己分着喝。

楼下，郝少东又支了地方在下头烤鱼，陈叶云探了身子唤他，“喝豆花水不？”

郝少东两只手不得空，都拿着树杈烤着鱼，这回他们下河摸的鱼不大，有些就拇指小，干脆烤干点吃个焦酥味，“让大军给我端点下来。”

“弟妹，可得给我们也留点啊，别让这群娃儿喝完了。”白威在煮甑子饭，也望着楼上说话。

“放心，多着呢。”

孟凡超和王进步往院里摆了三张桌子，是从一楼三户人家里搬出来的，凳子不够又从一楼三楼家里拿，反正是缺啥拿啥。

下午四点的时候，几层楼都开始升起袅袅炊烟，每家做几个菜端到楼下去。

孙正义做了玉米面窝头和麦面玉米面掺的花卷，白威和赵月两口子做了两个凉拌菜，还煮了一桶饭。

蒸饭的烟气渐渐飘出，正好跟一楼飘出的炝锅气碰见，“珍姐，你做啥好吃的呢？我可闻着香了。”

黄丽珍正在走廊炒回锅肉，今早买的肉肥，爆出来不少油，她还倒了点儿出来准备炝炒个大白菜吃。

回锅肉被煸得很香，配上蒜苗一炒，要不是大锅菜她准偷嘴一块肉。

听到赵月的话，她举着锅铲往下头看，“一会儿你就知道了，香得很！”

“哎哟，珍姐，你锅铲上的的油可别滴下来了，我今天穿的新衣裳不要给我滴些油洗不脱。”白威站在院里打