龙图

05 王者伐道，智者伐交，武者伐谋（二）

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这是一个小型家宴，位置上只坐了五个人，但是菜肴却是上满了一桌。每个人手边都有一顶精致的小锅，谈秦却是知道，这是重庆火锅的微缩版。重庆因为地处山陵，与长沙一样，天气比较潮湿，因为火锅驱寒，变成了日常的一道名菜。在唐门也是如此，但是却是做得更加精致，每日手边都是一盘非常精致的冷菜，用于下锅，而旁边有专人服侍，帮助更换菜品。

而桌上的菜大都是重庆当地的名菜，谈秦看得出来，唐穹这次怕是为招待自己已经动用了心思。

重庆菜味道大体可为三类：第一种为麻辣味，菜肴集辣、鲜、香、麻于一体，多种调味协调配置，怪味鸡丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉等都为其类代表；第二种为辛香味，顾名思义，辛香讲求既辣还香。蒜泥、姜汁、芥末等多种调味品制造出辣味，所选主料则推崇鲜香，二者相辅相成。五香熏鱼、酱爆羊肉、樟茶鸭子、烟熏排骨等多为其代表；最后一种是咸鲜酸甜味，此味道的菜肴多讲究味道多样化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道丰富，酸甜咸鲜具备，鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、盐水鸭脯等多为代表。

这桌上竟然所有的菜味都有涉及，阵势庞大。

谈秦尝了一口怪味鸡丝，一股麻辣的感觉从喉咙中直接进入肺部，通透的感觉，从心底蔓延开来，当真是爽极。

唐琪坐在谈秦的右手边，笑道：“师父，以前可不吃麻辣的，如今吃了正常的重庆麻辣味儿，不知道感觉如何？”

谈秦知道唐琪怕在吃饭的时候冷清，笑道：“味道还不错，不过就是少了点意境。”

唐穹当然知道谈秦所指为何，吃饭不喝酒，当然少了点意境。他见谈秦如此放得开，心中还是有点佩服，虽然从很久之前，便开始调查谈秦的生世，对谈秦的性格有所了解，但是相处之后，却是发现，此人远比资料当中更会处人与事。谈秦话中的意思非常隐约，如果无心之人的话，根本没有办法听得出。

唐穹道：“确实是少了点意境，宁健你去弄点酒来。”

没过多久，唐宁健抱着一坛酒上了