流氓帝师
第493章 老方秘制炸鸡
多大功夫拎着一只被扭断了脖子的鸡返了回来。
新竹吃惊的捂住嘴道:“方唐镜,你去偷鸡了?”
“借鸡!是借!不用怕,有人发现就说是我干的,从我工钱里扣钱。”方正一满脸轻松。
边说着一边开始在灶台收拾起来:“狗儿啊,给我拿点面粉,菜油,调料过来。”
“呵呵,咱们三个人还不弄点的荤的也太不像样了,今天我给你们露一手,保证是你们没吃过的好玩意!”
闲聊间,方正一已经麻利的拔完了鸡毛,处理了内脏,接着开始调制面糊。
他要做的正是炸鸡!
炸这种奢侈的做法是并不常见的,甚至许多贫苦百姓一辈子也没吃过炸制的东西。
所以绝对称得上是食品界的奢侈品!
这种大油之物,给个佛跳墙都不换!
一罐子菜油倒在铁锅内显得不太够。
毕竟这铁锅太大了,方正一没办法只能凑合着用。
看着整整一罐油被倒在锅里,新竹急了:“你怎么能用这么多油?万一被人知道会很麻烦的!”
“没事,炸完了装回去就行了,炒菜还香呢!”
方正一往鸡身上裹着面糊,在锅里洒了两滴试了一下油温,见烧的差不多了便开始炸制。
鸡肉甫一下锅,一股巨大的浓香便爆发出来!
赖狗儿一脸陶醉之色,使劲抽着鼻子,闻着空气中浓郁的香气。
新竹也不好再说什么,这是她从来没闻过的香味,也是口舌生津,满眼期待的盯着油锅内逐渐金黄的炸鸡。
炸完了一遍,再复炸一遍。
金灿灿的炸鸡出锅!
一道光柱直冲
新竹看着金黄的炸鸡,默默咽了口唾沫。
方正一拿起菜刀,先切掉了鸡屁股,然后一刀劈开,给她跟赖狗儿一人分了半只。
“吃吧!这回肯定能吃饱了。”
“你不吃么?”新竹问道,同时眼睛还盯着盘子里的炸鸡一动不动,香气不停的往她鼻孔里窜。
“呵呵,你来之前我吃过了,我随便吃点就行。”
方正一拿起鸡屁股就要往嘴里塞。