极品乡村生活
第六百章 一锅桌【感谢大家支持】
桌子上。
宝宝，铃铛，崎崎，三个小家伙并排站着，眼巴巴望着大大铜盆。宝宝嗅着香味，小胖手点着小嘴唇，实在是太香了了，李峰切好的配料，装在大钵子里。这人瞥了一眼几个孩子，一乐，锅盖一掀开，整个小院子扑鼻的鱼虾香味，浓郁的辣味透着酥香味。远远走过的人不用回头望一望，李峰今天可真是做了大锅菜。
杂鱼锅贴，纯正的至少有十斤以上各种杂鱼，二十多种各式的配料子，蘑菇，冬笋，酸菜，小豆芽等等料子。杂鱼种类不能少于三十种，那样不是真正小杂鱼了，只是几种小鱼乱炖着。所以纯正的杂鱼汤少有人喝道，至于真正传承百种杂鱼汤更是不见，这种汤汁可是用鲍鱼熬出来，一锅鲍鱼熬制，为了配上一小碗杂鱼汤。
李峰这么一锅小杂鱼汤熬了一个多小时，小鱼熬制的骨肉分离，李峰早早用捞兜把鱼骨，鱼头之类的捞掉，这些只能喂猪了，真正的精华全在一锅杂鱼汤里。真正几十斤的小杂鱼，留下来只有肉质密实的小鱼虾。…,
“上桌，吃饭了。”李峰端着巨大的铜盆，如不是李峰力气大，换个别人不定能端得住呢。低矮的小竹桌上架着火盆，这么大铜盆放上去整整好好的。一簸箕的锅巴巴，几个小娃娃正端着小碗碗喝着浓郁透着香味辣味的鱼汤，手里锅巴巴，小嘴吸溜着，一会功夫一小碗鱼汤连着鱼肉下肚皮了。
“你们看啥，吃饭啊。”李峰拿了大勺子，帮着李山和张兰盛了一大碗小杂鱼，虾米，老两口却是一点不奇怪，倒是让林颖几人有点疑惑，原来过去做过这样锅子，只是那会人更多，一个村里一锅子，一人一小碗哪里够吃的。
“这么多怎么吃完啊。”林颖傻傻的愣住着，本来自己说笑的，没想着李峰真的一锅给煮了，李峰笑了笑，一会功夫，林成栋，王博，几个老人端着碗来了，李峰可是说好了，今天吃大大锅鱼。这些老人下过乡，吃过杂鱼大锅汤，不少年头没有吃，这一听说不少老人凑着来讨一碗。
“爸爸，宝宝还要。”小丫头连连喝了两碗了，小碗虽然不大，可是小娃娃吃了这么多，不少了啊。
“爸爸，宝宝要虾米。”杂鱼里别说虾米，螃蟹，龙虾，这些都有着，处理干净一起下的锅子，此时很难看出来，不过味道仔细品尝，虾