苟厨
第 226 章 多谢指教
就好像是一个学了点武艺，就以为天下第一的人，忽然遇到了傅红雪一样的绝世刀客。这一刻，连哭的勇气都没有了。
鱼鳞花刀、松鼠花刀、凤尾花刀、渔网花刀、菊花花刀、麦穗花刀、蓑衣花刀、麻花花刀、灯笼花刀、如意花刀、蜈蚣花刀、卷形花刀……
在整个众华烹饪的历史当中，诞生了若干的技巧和艺术，有些在历史的长河中慢慢的失传了，有些却还传承了下来。但是即便是传承的，也不一定有几个人知道，有几个人会。
所以在坐的哪怕是浸淫了众华美食很多年的大家，都不一定知道所有的刀法。更不用说将几种刀法联合起来用。
一般的大厨，能够在一道菜上用上这样的一种刀法都已经是顶了天了。因为这些刀法讲究精细，讲究入微的境界。
“唉——”
叹了一口气，黑T恤老头对着那个李东俊苦笑。
李东俊也看着荣羽，嘴巴动了动，终于挤出一丝笑容来：“很了不起的刀法。”他除了会说这一句，都不知道该怎么形容。
场面有些尴尬了。
白衬衫的老头就干笑了两声：“荣大师……”
“不敢说大师！”荣羽立即截住了他的话头，笑着揭开了另一道菜的盖盘。
“酒酿清蒸鸭。”黑体恤老头马上就叫出名字来了，点着头，卖弄的说道，“满汉全席中的一道菜。”
“我知道满汉全席。没想到今天还能吃到这样的一道菜，我的运气很好！”李东俊嘿嘿的笑着，还拍着手。
“不只是吃的满汉全席中的菜，还吃的是我们众华的美食文化。知道《红楼梦》吗？”荣羽看着李东俊说道。
“知道，知道！”李东俊赶紧点头，他自从见识了荣羽的三刀合一的效果之后，忽然就有点儿不想比试的念头，潜滋暗长了。
现在的李东俊还抱着一丝侥幸的心理，觉得刀工上可能……绝对比不上，那么能不能在味道上扳回一局呢？
“这是名著《红楼梦》里的一道菜，在这本书里，光是鸭肉不同种类的美食就出现过十几次了。这就是我们国家的美食文化和传承，不只是《红楼梦》里有美食，几乎大多数的文学作品包括诗词里都有美食。”