苟厨

第 199 章 五感入微

晚上的时候,艺厨大堂的电视开着,除了荣羽以外,所有人都到了。挤在大堂看湘南电视台的现场直播。

自播比赛从八点就开始了,比赛会进行到晚上十点多。比赛项目两个,一个是主办方的主赛单元规定作品:红烧肉;一个是自选作品,主要是展现个性特色的美食。

王铁军分到了4号烹饪台。

“晦气!”王铁军骂了一句,他比较迷信。然后下意识的扭头一看,果然感觉有人在窥探自己,只是目光一对,顿时就眉开眼笑。

荣羽正在观众席上对着他挥手致意。

顿时信心大增。

原本以为荣羽不会过来的,因为昨天范然比赛的时候,荣羽就没有去。所以王铁军以为荣羽也不会来比赛现场,昨天就做好了心理建设了。

现在看到荣羽那张脸,惊到了。

红烧肉是很平常的家常菜。但是会做是一回事,做的好吃是一回事。做出来还要拿第一名,那难度简直就是成倍的提升。

这也是非常考验评委的水平的时候。

红烧肉的味道大差不差。做到顶尖的水准并不难。但是做的顶尖,又还能尖上冒尖,那可就真的很难搞。

选手们也没想到会是这样的一道菜,都有些犯怵。

越是熟悉的菜,越是常见的菜,越是家常菜,这就意味着越是要多花心思。但是如果你心思花多了也可能不行,偏离了原本的红烧肉的味道,出局也是一定的了。

每个人都开始思考怎么做才能出新,又不会背离本来的味道。

而就在众人求新求不同的时候,王铁军却慢慢的将组委会提供的食材,一大块正方形态的五花肉放在案板上,然后伸出手,放在五花肉背上。

荣羽一看他的这个动作,不由得一笑,看来王铁军确实悟了,而且还学以致用了。

评委席上的人也在盯着这些人看。

曾起辉也看到了,若有所思。

“这是按摩?”一名评委侧过头,悄声的和曾起辉说道。

“不知道。”曾起辉摇了摇头,“做粉蒸肉倒是会轻轻的拍打五花肉,做红烧肉倒是不常见,也不失为一种尝试,到时候做出来了再评判吧,现在评判还太过早了。”

章节目录