第53章第 53 章

捣蒜，自己则是取了一点辣椒，擦上一点点荤油腥来炸，炸熟了放葱花，醋，酱油，盐巴，最后是孩子们捣好的蒜泥。

这槐花疙瘩一上桌，别说孩子们嚷着要吃，就是几个大人也全都望向那佐料，忍不住咽了下口水。

要知道这槐花的吃法多得是，乡里人为了节省粮食，大多是拌着家里平常吃的粮食来蒸。农村人一年够不够的就那三十六十斤粮食，这个时候青黄不接，新粮还没下来，陈的快吃光了，大家伙多少都要勒紧裤腰带了，是以这个时候吃的粮食大多是红薯干面，吃起来剌嗓子，难以下咽。

这种红薯干面用来蒸槐花味道自然就一般了。

但是现在，苗秀菊竟然大方地用了棒子面来蒸槐花，棒子面蒸槐花不会遮盖属于槐花原本的香味，却又能很好地吸收槐花中的清香，蒸起来金黄翠绿洁白三种颜色，好看得很，吃起来也软糯可口，这在农村人看来就是奢侈的吃法，是过去解放前地主太太才能吃得好东西。

而更让大家伙意外的是苗秀菊做的佐料。

槐花疙瘩好不好吃还是得看这佐料，农村人穷，平时吃饭不做菜，直接门口咸菜缸里捞一块咸菜疙瘩切了就可以当菜吃，槐花疙瘩的佐料顶天了也就是醋和盐巴再加点山里捡的野蒜泥，可是现在，这佐料里竟然用了油煎过的辣椒，辣椒的辣味被油煎出来，香辣香辣的气息浇上蒜泥和醋，一闻这味儿就让人流口水。

今日这顿饭可真够丰盛的。

苗秀菊看着一家子儿子媳妇的都偷偷瞅自己，便笑了“怎么，不爱吃啊？”

牛三妮率先点头“爱吃，爱吃，可爱吃了！这是有啥大好事，咱娘今日真大方。”

苗秀菊把切成块的槐花疙瘩分给大家伙，淡淡地说“咱家自从福宝进了家门，这日子处处顺遂，家里有点积攒，我算计了下，粮食也够吃到新粮下来，干脆给大家来点好吃的，要不然一年到头熬着都没个盼头。”

大家一听都笑了“这敢情好，还是娘知道疼咱，体贴咱！”

漂亮话说了，这饭也就开始吃了，一个个用筷子夹着那槐花疙瘩去蘸佐料，软糯清香的槐花疙瘩沾一口酸辣佐料，吃在嘴里都是满足，恨不得再吃，再吃，怎么吃都不吃不够！

大家都吃