第172章

肆的生意不好，这是如今福儿最意难平的。

可能由于之前自己做生意都是无往不利，她没想到会在自己最拿手的事上失手，别看她当着孙老板说的好，不着急。

其实不着急才怪。

当然要说着急也不对，应该算是失落，毕竟一直以来，身边的人都对她的手艺极为捧场。

没想到来到这里后，反而没达到预期。

用罢午饭，三个孩子去午睡。

这是雷打不动的习惯。

福儿其实也困了，吃饱了就容易犯困，问题是店门还开着，谁知哪会儿钻进来一个客人。

她打算再过一会儿还没客人，就去午睡。

卫傅见她恹恹的，道：“其实你要想店里的生意好也不难，把价钱降一降，应该不会差生意。”

其实食肆生意不好，很大原因是因为菜价有些不符合他们这个小门脸。

小食肆的地方，偏偏卖出大酒楼的价钱。

附近住户大多不是什么有钱人家，少有在外面吃饭的，即使偶尔出来打打牙祭，也不过一月能出来吃一回。

但凡尝过聚仙居菜的人，就没有说不好吃的，唯一让他们却步的就是价格。

毕竟像孙老板那样不差钱的，又有几个人？

但若让福儿降价，那也是绝对不行的，不是她贪得无厌，而是她在御膳房待久了，已经养成了挑拣食材的习惯。

就比方说，她炖牛肉，必然要牛下腹那一块儿的肉，放在别家酒楼，哪里的肉不是肉？都是牛肉，但在福儿这不行。

所以可想而知，为何她的价格降不了。

因为食材的成本就不便宜。

当初开这家食肆时，她和卫傅可是盘着腿坐在床上算了半天，才得出一个适中的价格。

可以赚，但赚的不多。

如果降价，意味着要赔本赚吆喝。

而如今的生意虽不好，每天不过零星几个客人，但将将也够糊口。

这个糊口指的是，平日花销按照普通人家来算，吃的是粗茶淡饭。

不过这对福儿他们来说，自然是不可能的，只看平时随从吃的什么，就能知道他们平时在吃喝上从不会