大杂院小夫妻1967
第 60 章 成为大厨
起锅烧油放调料，炒出椒香味后加入蒜片和姜片，炒香后再加入一大勺酱油和一勺半的清水，搅拌均匀后再加入两匙白糖，大火烧开后关火，把料汁倒入大碗中晾凉后，直接倒入挤干水分的黄瓜条中就可以了。
这样腌制的黄瓜会格外爽脆，吃起来特别清新爽口、嘎嘎脆！
脆黄瓜腌制得越久咸味也就会越重，口味偏重的齐卫国最喜欢腌制了一宿后的脆黄瓜。
每次不光要在早饭时吃掉一大碗，还非要带一罐子去单位显摆，为了能分到两条脆黄瓜，工友们都抢着跟齐卫国坐一桌吃饭，每次吃饭就跟打仗似的，都成他们机械厂食堂的一景了。
因为自家男人太爱显摆了，顾红星每隔几天就要腌制一回脆黄瓜，小国富光在旁边看都看会了。好在这个季节的黄瓜便宜，只需四分钱就能买一斤，花个两毛钱买上五斤，足够解馋了。
腌制黄瓜的料汁也不会被浪费，平时炒菜炖菜都用得上，而且腌制脆黄瓜用的最贵的白糖都是齐卫国从厂里拿回家的，就冲这一点，顾红星也得满足这个大功臣啊。
更何况，齐卫国也不是吃亏的性子，别人吃了他的脆黄瓜，等到了月末就统一结账了，奶糖、花生、土豆、红薯，甚至还有个工友给了他一包火柴。
顾红星也是服了这帮败家老爷们了，为了个破黄瓜，竟然舍得用这么多好东西换。
机械厂的福利好，天一热，厂里就给工人们发解暑白糖和茶叶，齐卫国在单位不喝，全都拿回家了。
家里有了充足的白糖，做绿豆汤时，顾红星也舍得放糖了。多亏了金竹青嘴馋，为了吃上顾红星亲手做的饭菜，没少给她送绿豆，为此顾红星家自打进入夏天以来，就没断过绿豆汤。
齐卫国、顾红星和小爱华，每天早上都要带一壶绿豆汤走，小国富是全家最幸运的了，他放暑假了，绿豆汤可以想喝多少喝多少，当然，保尔这小子也没少过来蹭喝，不过他会拿家里的粮食换，小国富一看没吃亏，就同意了。
“小婶，我觉得豆角菜窝窝好吃！”小国富最爱吃豆角了，怎么吃都吃不够的那种。
“那这道红烧冬瓜怎么样？”这爷仨喜欢的菜都各不相同，只有红烧冬瓜没人选，顾红星很想知道大家对这道菜的评价。