大汉列侯
第232章 君之视臣
找他，外装的好女子不过来，不三不四的女人整天在村口晃悠，民风都快被他败坏掉了。
“你们也不能总怪我的不是，私通的男女不是多了去，我以前也私通过女子。”
“少废话。私通那是你情我愿，又不是用钱来换，你小子再给我胡说八道，小心挨打。”
许季捂着脑袋认怂：“我改还不行。今年存钱，明年娶亲。”
主父偃绕了一圈回到侯府，家监们正在议事。
“今年的收成比去年好一些。在下听说关中用粮可以自给自足，从今年开始。关东的粮食不用运来一粒，每年还有上百万石的余粮。”
家监们面面相觑：“竟有这么多？”
“不算多。关中75县有小半是毗邻高山丘陵的地区，大大拖累关中耕地亩产提高量，整个关中亩产提高一成半，每年盈余的粮食就够堵上几百万石漕粮的缺口，二级轮作只有平原地区推行，多出的上百万石余粮是夏大豆提供的。”
“那么多大豆应该榨油。”
“豆油市场趋近饱和，一斗豆油150钱是止损线，更多的豆油只能以低于一斗150钱的价格贱卖，还不如一石大豆以150钱卖给作坊去做其他豆制品比较划算。”
“乡民们也精明了。”
家监们微笑着，豆油的市场还没做开，普通家庭吃不起昂贵的豆油，狭窄的市场很容易被涌来的豆油填满，大部分村民放弃榨油转为小手大豆制品，就比方说淮南侯刘安的《鸿烈》里提到豆腐的加工技术，刘安来到长安以前豆腐就在悄悄普及，他来到长安以后就着手推广豆腐，京师里扎堆的兴起豆腐作坊。
豆腐卖的便宜又有营养，做法简单没有太多技术门槛要求，几乎每个列侯家里都有一间豆腐坊，平阳侯府里也有间豆腐作坊，乡民们拿自家大豆来豆腐坊还豆腐吃，除掉做豆腐的成本以外，只收取一部分大豆作为手工费用，侯府辖下十来个庄子都喜欢拿大豆还豆腐吃。
侯府豆腐作坊还加工一种豆浆的饮品，架起一口铁桶装满豆子和水，用或烧热再用水力驱动的桨叶打碎大豆，得到乳白色的豆浆，过滤出的豆渣可以用来作为肥料或饲料，效果和豆粕相差仿佛，大豆加工还有许多，就拿豆腐来说可以深加工成豆腐干，