大国名厨
第1253章 碾压晋级！
乔智其实采用的是古代卯榫工艺，在西方人的眼里，会被误认为是乐高。
所有人都有种冲动，想要揉眼睛。
原本看似简单的一道菜，在果酱的渲染下，变成了一副立体的团案。
那些水果支架变成亭楼的支架，果酱凝固结成了八角飞檐顶。
西方讲究创意摆盘，一般都是平面造型，或者利用一些别致的容器，构成复杂的图案，但乔智的这个摆盘是立体的，更加具备视觉冲击力。
“这个华夏厨师实在太牛了！他真的只是个厨子吗？”
“哎呀，这道菜不用品尝，看着就觉得是精美的工艺品。等下就要被人吃吃了，实在太可惜了。”
“最厉害的地方，是这道菜做了九份，而且每一份的造型都跟复制出来的一样，意味着厨师的精准度吓人。”
乔智等人将自己的第三道菜放在众多评
委的面前，轻声道：“这道菜的菜名叫做《春江花月夜》！”
《春江花月夜》？
虽不是李白的诗歌，但依然又是一首脍炙人口的乐府诗名。
主评委戴里克目光落在作品上，发现亭榭的下方，设计了一个湖，没有晶化的果酱流淌其中，宛如红褐色的池塘，池塘中央有一个圆形图案，恰如皓月当空，倒映在水中的一轮皎月。
太讲究细节了！
“乔……绝对是被烹饪耽误的庭院设计师。”
戴里克用筷子夹了一块鸡肉，宛如打开了一个封闭的魔箱，浓郁的香味开始弥漫。
“是牛油果的味道，还有其他香料的味道！但牛油果的味道统御了其他的香料，难以置信。香味被调成了一股劲，如此协调，没有丝毫的突兀。”
戴里克将鸡肉放进嘴里，先接触的是一层薄薄的红色酱汁，因为火力的原因，酱汁呈半凝固状态，附着在肉上面。
起初是新鲜的果酱味，牙齿一咬，仿佛外衣一般的红色酱汁和鸡肉的味道混合，鲜嫩汁水充沛，完全是鲜嫩的口感，没有任何柴的感觉。
丰腴与清新自然结合得恰到好处，不会觉得鸡肉油腻，反而有股清爽的感觉，恨不得马上第二块就进入口腔。
跟鲜嫩有嚼劲的鸡肉，形成鲜明对比