大国名厨
第1120章 开一瓶最贵的酒！
要多喝一点。
艾薇儿见乔智连续喝了两杯，嘴角露出笑意，“这个酒庄，我送给你怎么样？”
“嗯？这个酒庄是你的？”乔智诧异地望着艾薇儿。
艾薇儿道：“不出意外，我很快会多三个酒庄，那几个酒庄的主人是特雷泽·道格拉斯，欧文的父亲。因此这个酒庄就多出来了！”
乔智恍然大悟，“原来如此。”
艾薇儿道：“我没炫耀的意思，更没在开玩笑。我想把这个酒庄送给你。尽管格德梅尔酒庄比不上八大名庄，但论历史底蕴，其实不比那些著名的酒庄差，只是缺少包装而已。”
乔智对酒庄有一定的认知，毕竟酒水和餐饮密不可分，尤其是了解西餐，各种酒水，更是一本必修的基础功课。
谈到葡萄
酒，人们总会联想到法国，事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。
奥地利有美酒之都的称号，是全球产葡萄酒最好的国土之一，奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主，海外难求。
奥地利在品质上把葡萄酒分为三级佐餐酒、优质酒和极品酒。在区分不同等级的分类标准中，葡萄汁的含糖量起着决定性的作用。
无论是佐餐酒，优质酒还是极品酒，在奥地利每公顷的葡萄产量不得超过9000公斤，生产的葡萄酒不得超过6750公斤。
为了达到法律要求，酒农必须通过剪枝技术来控制每棵葡萄藤上所生长的葡萄串数，从而改善每串葡萄的成熟度和葡萄的糖分含量，使得葡萄果中的矿物质元素更加丰富，从而保证所生产的葡萄酒的质量不受盲目增产的因素影响。
乔智大致计算了一下这个庄园的价格，肯定是过亿了，他摇头道，“无功不受禄。”
艾薇儿淡淡笑道：“你这个人还真奇怪，会计较一瓶酒的价值，却对这么大的一座酒庄熟视无睹。”
乔智道：“因为我遵循等价交换的原则，我喝你一瓶酒，可以用一顿饭来交换。我并没有给你等额的价值，却要收你一个酒庄，显然是不合理的。”
艾薇儿摸着下巴，想了想，“那这样吧，我以两百万华夏币的价格，出售这个酒庄的三分之一给你。”