大国名厨

第1049章 应景之作:海王盛宴!

“特雷泽先生,我有一个大胆的想法。要不我们增加一下交流的深度和广度吧?”乔智微笑着说道。

“哦?不妨说来听听。”特雷泽很感兴趣。

“我觉得一道菜没办法展现你我对烹饪的理解。”乔智认真道。

“哈哈,那还不简单,那我们多做几道!不过,我们不能让外面的客人久等。”特雷泽爽朗大笑。

“那么我们限定时间吧,半个小时,如何?”乔智喜欢特雷泽的性格,快人快语,是个直性子。

“好!”

特雷泽哼起了轻快的旋律,加快了手上的动作。

表面看是交流,不知不觉,开始弥漫着竞争的气息。

当然,这样的竞争没有浓烈的硝烟味,带着一种善意。

乔智这一刻完全进入烹饪的状态,不会想着保不保留底牌,只想将自己最近这段时间,对烹饪的理解,在这一瞬间全部释放出来。

至于特雷泽对这个年轻人充满了兴趣,他已经很多年没有这种冲动,想要让把自己的实力全部展现出来了。

进入龙榜,相当于在烹饪行业已经“封神”,能和自己并肩站在一起的同道中人屈指可数。

特雷泽当年为了得到现在的地位,披荆斩棘,力压很多厨师,才取得现在的成绩。

所以他重新感受到了竞争的感觉,仿佛回到了年轻的时候。

尽管只是和乔智第一次见面,但一见如故。

乔智展现出来的亲和力,让人忍不住靠近。

“啪啪啪”……

乔智将面团用力摔打在案板上,发出不小的动静。

特雷泽分出一部分精力观察乔智的工作,他不是故意制造噱头或者吸引注意力,而是通过面团发出的声音,判断面团的韧性,这需要丰富的经验。

不同的面点,需要不同的发酵程度,口感不一样,面团被揉捏的程度也不相同。

乔智将面团准备好了之后,又开始准备其他食材,尽管特雷泽猜不出乔智在做什么,但可以确定乔智作品绝对是不可复制的,因为手续太多,牵扯到的食材太丰富。

在西厨的世界里,也有需要繁琐程序的美食,但绝大多数都是追求用最简单的烹

章节目录