大国名厨
第905章 志同道合！
额基本可以忽略不计。”
卓航露出苦恼之色，“华夏的现代瓷，之所以被人认为比不上古代瓷，因为很多顶级的烧制工艺很多都失传了。欧洲人从文艺复兴开始，就开始长期进行各种科学实验和材料分析与记录，欧洲人对瓷器烧制的原理有理性认识，并完整记录整个实践过程，他们通过细微调节瓷土中元素的配比和调整烧制过程，来制造各种精致的瓷器。这些实验信息记录完整，而且都保存下来了，所以今天可以仿制出欧洲历史上任何一个时期的古典瓷器。但是，华夏匠人是靠个人经验和师徒传承保留烧制陶瓷的工艺，很容易引起断代。”
乔智在旁边轻声道：“我有一个全新的想法，乔帮主瓷计划，不
仅是要打造如今华夏最好的瓷器，而且还要给瓷器文化留下宝贵的传承和创新。”
徐复冲着乔智点头，眼中闪烁着兴奋之色，“尽管瓷器工匠都有自己的想法，但我相信只要跟他们把事情说明白，他们一定会愿意加入这个计划。想要让华夏瓷器复兴，光靠单打独斗是不够的。”
作为副会长，卓航的工作重点，就是重新确定华夏瓷器的领先地位，也为之做了不少工作。
他眼中流露出憧憬之色，“瓷器的复兴，不仅要传承弘扬华夏的瓷文化，还得吸纳一些欧洲陶瓷的优点，我已经安排人前往匈牙利海伦德小镇聘请经验丰富的匠人，让他们来到华夏，分享制陶的心得。届时国内最有名的陶瓷大师都会聚集在一起，瓷计划将正式启动。”
海伦德小镇被誉为瓷器之乡，小镇内的赫伦陶瓷仅次于丹麦的皇家哥本哈根陶瓷，位列第二，独树一帜，手绘陶瓷很有特点。
一件陶瓷作品要经过至少十七道工序，也就是说要经过十七双手的精雕细琢。
乔智发自肺腑地说道：“有一批志同道合的人共同努力，何愁大事不成？”
四人脸上浮出笑容，共同举杯，轻轻碰撞，虽然没有白纸黑字，但他们的联盟关系已经确立了。
此次燕京之行，有这么几件事，其一，为了参加青年厨师试菜大会，其二，是为唐家准备家宴，其三，是为了推进瓷计划。
尽管经历了不少波折，但最终结果还是挺不错，三件事情都很顺利完成了。