大国名厨

第895章 犯了个致命错误?

乔智也在准备决赛的菜,

对他而言,可选择的菜肴很多。

乔智最终还是倔强地选择了孔府菜作为决胜局的风格。

他希望能和孔繁好好地对决一次,别人很难理解,这是一种怨念!

自从拜郑泽为师以来,乔智一直在学习鲁菜以及孔府菜,郑泽交给乔智的菜谱上面记录了自己的心得体会,乔智花费了大量时间研究,这一刻面对这么好的垫脚石,不对,旗鼓相当的对手,为何不检验一下自己的实力呢?

乔智前所未有的憋足了一股劲,当站在擂台上的瞬间,就觉得自己应该拿出这么长时间以来,对孔府菜的所有感悟,将所有的能量融入三菜一汤当中。

在汤菜的选择上,乔智选择了具有华夏第一神汤之称的“乌鱼蛋汤”。、

杀鸡就是特么的要用牛刀!

“乌贼鱼口中有蛋,属海中八珍之一”。

海八珍之一的乌鱼蛋,自古以来便是达官贵人桌上的珍馐美味。虽说是乌鱼蛋,只因形似小鸡蛋,并非真正的蛋类,而是雌性乌鱼的卵巢。

乌鱼蛋本无味,口感顺滑,形态优美。味道要借汤味来体现,成菜酸咸微辣,顺滑适口。

烹饪这道菜的难度在于如何将汤汁调制得恰到好处,一般以酸辣口味为主,乔智将墨鱼处理好之后,加入锅中,放入各种调料进行调味,大约花费了半个小时才制成这一道菜。

梅菱还是第一次看到乔智如此投入,在一道菜上花费了这么长的时间。

“乔智对待这场比赛很认真。”

唐骑笑道:“搞得他以前对待比赛都是游戏人间一般。”

梅菱摇头,很认真道:“不是他以前不认真,而是他现在特别投入,好像进入了只有自己的世界。”

唐骑惊讶,仔细观察乔智,的确跟以往不太一样,他的表情很严肃,不放过任何一个细节,像是沉浸在某种玄妙的世界当中。

“乔智认真的样子,还挺帅的!让人容易忽略他的外貌。”唐骑感慨道,见梅菱奇怪地望着自己,尴尬地咳嗽了一声,“认真的男人,不仅吸引女人,男人也会觉得敬佩。”

梅菱忍不住笑出声,轻声道:“自从乔智第一次参加

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