大国名厨

第879章 行走的华夏美食宝典!

很开心,不一会儿盘子就光洁如新,连酱汁都倒入碗里,拌饭吃。”

乔智见酱肉如此受到欢迎,心里也是高兴,其实他对东北菜没其他菜那么熟悉,所以心里还是打着鼓点,不过,按照自己的理解,完成度还是很不错。

“鲶鱼炖茄子也贼好吃!”黄英吃得鼻尖都冒汗了。

元景曜笑着说道:“这个贼用得特别好,很贴切,深得我心。”

“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。

用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使得鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。

茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。

吉菜或者说东北菜,味道重,喜欢放

酱油,汤汁里放了很多酱油,但奇怪的是,汤体呈现出透明的感觉,乔智在炖煮的过程中,加入了高汤,使得汤体呈现出独特的视觉美感。

吕懿吃了一口鲶鱼肉,口感十分的嫩,放进嘴里,嫩嫩的鱼肉伴随着油香的味道在舌尖蔓延开来。

“这茄子实在太好吃了!”林动第一次吃这道菜,当炖得软烂的茄子入口的瞬间,被那种软软糯糯,又带着一阵茄香的味道给迷住了。

所有人都不客气了,一时之间只剩下食物的咀嚼声。

邱帘不可思议地望着现场,她发现包括自己在内,所有的观众都在吞咽口水,这是一种很奇妙的经历。

晚饭结束之后,嘉宾聚在一起聊天,邱帘发现乔智并没有加入,而是在灶台旁边准备着第二天早晨的食物,他没有丝毫的不快,相反沉浸在这份看似枯燥的工作中,他享受这种乐趣。

辛怡和吕懿两人不时会凑过去跟乔智说两句话,看上去是想要帮忙,其实是担心他会乏味,跟他聊天解闷,她们都默契地没有申请帮忙,因为乔智不需要,她们加入反而会增加麻烦。

终于入夜,工作人员收工,乔智也做好了准备工作。

“你可以去休息了。”乔智与邱帘说道。

邱帘笑道:“我好像什么事情都没帮得上忙。”

乔智哑然失笑:“你安静地从头陪我到尾,没像周冲那样总帮倒忙,我很满意。”

邱帘跟乔智作别

章节目录