大国名厨
第791章 怎么会这么好吃？
第一道菜吃完之后，服务员撤掉了所有的小碗。上菜时端上来是大盘，再由服务员用小碗分菜后，增加了仪式感和尊贵感。
感受到了第一道菜的魅力，大家对接下来的菜都有了更多期待。
包括闵晶、于媚等“杀手”在内，对一道菜给予了极好的评价。
“这道辣子鸡还真够怪的，明明不辣，但我的眼泪水涌出，鼻尖也冒出了很多细密的汗珠。”
“吃起来不辣，闻起来却辣辣的，果然顶级大厨做出来食物，给人的体验不一样。”
“只可惜菜量太少了，我根本没有吃够。”
“据说有三十道菜，第一道菜就吃饱了，岂不是后面的菜都吃不下了？”
趁着等菜的空隙，姐姐们开始交头接耳的交流起来。
食物产生共鸣，让大家有了共同话题。
闵晶也抛开杂念，既然任务已经取消，那就用正常的心态来品尝美食。
闵晶是巴蜀人，这么多年以来，除了做活动之外，几乎很少回家，这道辣子鸡丁给她带来了家乡的回忆。
从口感来讲，辣子鸡绝对是一道让人难以忘记的美食。
幸亏任务取消，否则要给这道菜差评，良心真的会痛。
乔帮主食堂能够人气如此知足，影响如此之广，有炒作的元素，但归根到底是靠实力站稳脚跟。
第二道菜是芙蓉鱼汤。
乔智选用的是太湖鲫鱼作为主食材，先用特别的酱料进行腌制，用荷叶封口扎紧，在蒸锅上蒸熟，再解开荷叶，放入清水当中，加入高汤熬煮，出锅前加入鸡蛋、青菜，再洒上泡好的枸杞、葱段或者香菜。
汤汁浓白，香气四溢，
辛怡观察邻座米笑碗里的鱼汤，跟自己的不大一样，自己不喜欢吃葱段和香菜，乔智显然注意到了这一点，改用韭菜碎代替。
她发现，今天上菜的顺序跟其他宴席不一样，第一道辣子鸡是炒菜，却代替了凉菜效果。
辣子鸡晾凉了口味也很好，与凉菜的一样开胃爽口，能刺激人的食欲。
至于第二道菜上汤，又有何玄机？
白色的小盅不是很大，但是比较深，上面配套盖着一个白瓷的小盖子，用