大国名厨

第586章 气质这一块拿捏得死死的!

足,“兄弟,以后我会给你介绍生意的。”

乔智摇头拒绝,“我真心是看在咱俩的交情份上,才接下这个活儿的,以后绝对不会再破例了。你也应该知道,一百多桌酒席,想要保证每道菜都是精品,难度是非常高的。”

牛烨颔首,“再次感谢。”

“牛哥,你也挺幸苦的,赶紧回去吧,**一刻值千金。”乔智笑道。

目送牛烨离去,乔智深呼吸,见周冲目瞪口呆地望着自己,“怎么了?觉得我刚才的表演太浮夸了?”

周冲伸出大拇指,由衷赞叹,“师父,你完全可以去拍戏,绝对是实力派。”

乔智无奈叹气,“你以为我想故意吐酸水啊?做餐饮这行,得嘴巴甜,做事麻利。虽然赚了一点,但一定要告诉别人,我们赚的都是辛苦钱。不然,以后客人还会上门吗?”

周冲连忙颔首,好奇道:“刚才你不是说,婚宴以后不办了吗?

“办,但要有选择性。”乔智果断道。

这周冲是不是傻了?

今晚这场婚礼,没少赚啊,说几句煽情话算得了什么?

钱如果给到位,干嘛不赚这钱?

办理婚宴或者寿宴,比平常的堂食利润丰厚。

因为食材都是批量购买,所以成本也更低一些。

不过,难度在于,做那么多道菜,要保证每道菜都是精品。

按照乔智的想法,一个月最多只办一场,如此形成对高端市场的吸引,同时也能保证质量。

不出意外,牛烨和王静的这场婚宴,会以人际传播的方式,向外界扩散,根本不用担心没有客户。

虽然报价有些小贵,但依然会冲着品牌和口碑而来

“今晚的分子料理还有八大菜系荟萃,你要剪辑成视频放到网上去,应该能吸引一波流量。”乔智提醒道。

周冲笑道:“放心吧,我刚才已经让人去做后期了,预计今晚就可以做好,然后立即上传。”

“嗯,宣传这种事情,宜早不宜迟。”乔智认可道。

等周冲离去之后,乔智喊来了陈雪华,吩咐她给今天参与的员工都发放红包。

次要岗位人员给五百元,主要岗位给一千元。

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