大国名厨
第二卷：厨王争霸 第378章 糖醋排骨和蒜蓉大虾！
到刘芳竟然是自己的粉丝。
难怪进门之后，就一直冲着自己笑。
总觉得哪儿不对劲。
陈鹏杰轻哼一声，不屑道：“智能手机害人不浅。每天占用那么多时间，我还是喜欢没有手机的生活，将大量的时间放在读书写字上。”
刘芳摇头赞叹，“就得将你扔到原始社会，让你过茹毛饮血的日子。”
见陈鹏杰和刘芳你来我往斗嘴。
感叹夫妻俩的感情挺好。
刘芳开始品尝偏爱的蒜蓉大虾。
蒜蓉大虾，虾尾剪开，拼盘之后，完成牡丹形状。
虾尾肉质肥嫩，色泽乳白，漂亮有光泽。
鲜爽、软嫩、弹口带有甜甜香气的口感瞬间冲入口腔。
微微的蒜气，让本来的味道多出了层次感。
她感慨且好奇地问道：“如何才能做出这个味道？我感觉虾壳都想吃掉。”
乔智连忙解释，“在烹饪之前，虾要迅速处理干净，让虾保持足够的新鲜。煎炸的过程中，要用大量的油煎炸，油温要控制在七十度左右。如此能保证虾肉炸熟，却不会焦，虾壳炸酥。蒜蓉的调制也有秘方，说起来比较复杂。”
刘芳连忙笑道：“听得都有点头大了，看似简单的一道菜。花费这么多心思，还真是让人吃惊。”
陈鹏杰哈哈笑道：“不然呢。你以为研究几本食谱，就能当大厨了啊？”
菜份量很足，很符合两人的口味，被吃得精光。
打了个饱嗝，陈鹏杰感叹道：“你今天可是坏了我一个规矩。”
“什么？”乔智意外地望着陈鹏杰。
“中医养生，讲究吃饭七成饱，我今天可是吃到嗓门眼了。”陈鹏杰哈哈大笑。
乔智如释重负，松了口气。
“偶尔破戒，未尝不可。”
“饭桌让你刘姨收拾吧，到我书房，我给你看点得意之作。”
陈鹏杰在乔智的肩膀上拍了一下。
刘芳也笑着说道：“赶紧去吧。他就是这样，只要来个客人，就喜欢舞文弄墨，你别嫌弃他迂腐。”
乔智道：“我爸平时也喜欢书画，等他回来之后，你们可以好好切磋一番