大国名厨
第二卷：厨王争霸 第286章 间谍情报是不可缺少的部分！
视对手，战术上尊重对手。”
翟白连忙道：“我们会继续关注蜀觉集团那边春节业绩。”
陶南芳颔首道：“春节餐饮市场，是一年的首场战役，务必要打赢。”
淮香集团跟蜀觉集团，定位不太一样。
淮香集团以定制酒宴为主，而蜀觉集团以日常聚会为主。
春节期间，有需要家族聚餐的，一般会选择淮香集团，档次高，菜品好，环境也好，请客的人会有面子。
也有三五好友小聚的，一般会选择蜀觉集团，性价比高，足够热闹，大家能玩得尽兴。
但今年蜀觉集团有意强化了宴席的优惠，主要是针对淮香集团，目的很明确。
跟蜀觉集团的明争暗斗，一直延续着。
从近期来看，他们针对性很强。
陶南芳随后又跟其他几名高层了解各部门的情况。
做了一定的部署，宣布散会。
陶南芳召开会议，向来简单了当。
她不喜欢那种务虚的会议。
在她的影响下，所有的会议也力求干练。
自上而下，没有太多的繁琐。
包括基层员工的早会、晚会，都以解决实际问题为主。
不像很多餐饮企业，为了提升员工的士气，故意弄出各种形式主义，冠以企业文化的外衣。
陶南芳是个务实的领导。
有人弄虚作假、搞形式主义，会厉惩不殆。。
在她的影响下，下属也变得务实、高效。
返回办公室之后，谭震抱着一堆文件，过来通报。
陶南芳同意他进入，吩咐秘书送来一杯水。
谭震知道，老板打算跟自己聊久一点。
将文件递交给陶南芳。
“这是本月的财务数据分析，以及下个月的宣传预算方案。”
陶南芳仔细翻阅了一番，“春节期间的财务预算要增加员工收益。我们的竞争对手，可是打出了将利润额分配给员工的宣传口号。”
谭震皱眉道：“蜀觉集团旗下的单店利润跟我们没法相比，如果我们效仿的话，存在诸多不合理。”
陶南芳颔首道：“所以需要