大国名厨
第二卷：厨王争霸 第234章 好嫩！好软！好鲜！好滑！
服务员似乎计算好时间，走到他们的桌子旁边，轻声道：“二位既然已经用完晚餐，不如移步到二楼的办公室吧。”
白婉玲和胡展骄朝二楼走去。
白婉玲故意转身朝自己所坐的位置望了一眼。
却见服务员眨眼间将桌子收拾好，并安排了新的客人。
难怪食堂的位置并不多，但单桌产出惊人。
首先每道菜的价格远比市场价要高，因此拥有足够的利润。
其次菜品的味道让人念念不忘，具备快速传播的条件。
最后现场用餐的速度很快。
每道菜都能诱人食欲，食客在吃饭的时候，不由自主地会加快速度。
比起其他餐饮竞争对手，一张餐桌一个中午能接待三到五组客人。
这恐怕也是一个独一无二的现象。
绝大多数餐馆，能确保满桌就很不容易了。
像食堂这种委婉赶客人离开的餐馆，天下恐怕也少见。
服务员接受过专业的训练。
劝说食客离开的时候，不卑不亢，让人不会排斥。
还是因为食堂做出来的每道菜都让人难以忘怀，所以才有牛的资本。
你不会因为服务员催促你离开而觉得反感。
相反，会觉得自己在一家特别牛的餐馆吃过饭，而感到特别满足。
人是一种奇怪的生物。
不管是有意还是无意，食堂都抓住了食客们的心态。
白婉玲还发现，食堂不仅有高端客户，还有一批忠实的大学生客户。
消费体验感，以一百分计算，至少可以打到九十五分。
白婉玲终于知道乔智为何有信心在大学城开分店。
凭借出色的食物，出众的营销模式，出彩的创意，绝对能缔造第二个奇迹。
白婉玲突然觉得自己挺可笑。
职业病犯了，才会下意识，从专业角度分析食堂的潜能。
乔智忙完一切，穿着厨师服走入办公室。
白色的厨师帽，剪裁得体
的厨师服，整个人看上去很挺拔精神。
乔智冲着胡展骄笑着埋怨，“怎么没给白老师泡杯