穿越之细水长流

前嫌尽弃(九月十一)

,但碍于礼法他不好和儿媳妇多话,便只问云氏道:“尚儿媳妇赶现在拿这饭捂子来,是为什么?”

云氏笑道:“尚儿媳妇这才刚刚拿来,我还没来得及问呢,可巧大爷就回来了!”

“大爷,您坐。您且先趁热尝尝尚儿媳妇刚做的这红烧肉,妾身觉得似乎比咱们家常吃的还好些!”

看谢子安在饭桌边坐下,接过丫头们送上的毛巾擦好手脸,红枣赶紧再捧一双筷子给云氏,由她转递给谢子安。

谢尚擦好脸手,丢下毛巾,看红枣没理他,便敲了敲桌子。

红枣回头看见,心说正事要紧,便不跟谢尚计较,直接拿了双筷子给他以作安抚。

谢子安依言尝了一块红烧肉后禁不住笑道:“这肉的火候确是到位!”

谢尚也附和点头:“嗯!这肉烧得好吃!入口即化,特别香!”

“娘,这肉是红枣烧的吗?怪不得我上回去岳家觉得岳家的红烧肉没先前的好吃,感情这先前烧肉的人就是我娶的媳妇啊!”

婚宴烧肉的张乙……

无力吐槽的红枣……

闻言谢子安不禁心生得意——这儿媳妇可是他当初一眼看中然后力排众议给强娶回来的,瞧瞧现这一家子都跟着他享口福了吧!

福气千千万,口福第一条——圣人说人之大欲,都还把这口舌之欲排在性色的前边呢!

云氏拿筷子解开荷叶鸡外面的荷叶,然后提起鸡腿轻轻一抖,便看到骨肉自动分离。

云氏拿筷子挟了一块鸡腿肉给谢子安:“大爷,您再尝尝这鸡肉的味道如何?”

谢子安依言尝了尝,然后便禁不住拍案叫绝:“香!嫩!鲜!”

“这鸡是怎么做的?”

谢尚一听,立跟着挟了一块,然后也跟着惊异:“真的,这鸡怎么做的这么嫩?竟然比白斩鸡还嫩?”

红枣心说白斩鸡再嫩,那也是拿白水烧煮,鸡汁难免会溶成鸡汤,使鸡本身的鲜味减少。

现她拿整张荷叶包严实鸡肉后放在砂锅里焖烧,算是尽可能地保留着了鸡肉的原味,吃起来自是比寻常的白斩鸡更为鲜嫩。

云氏闻言也问:“尚儿媳妇,你这砂锅鸡到底是怎么做的?”

章节目录