冰火魔厨

第四十章 一品面食(上)

翅的奥妙所在,那就是酱,每当鸡翅快熟时,那两名厨师都会将鸡翅从碳炉上拿起,在炉子后面刷上一层酱,刷过酱的鸡翅再烤时,会散出一股甜香的味道,鸡翅本身的颜色也会从原本的金黄色变成了褐色,稍微烘烤后就完成了。

没错,秘密一定在酱里。这种酱必然是经过特殊工艺调配而成,看到这里,念冰现坚定了一定要品尝一下的决心,他也不急,就排队耐心的等候着。

烤鸡翅是需要时间的,念冰开始排队的时候,天空还有些夕阳地余辉,但当轮到他的时候,天空却已经完全黑暗了,回头看了一眼背后依旧冗长的队伍,他心中不禁感叹,生意做倒这种地步,也确实不错了。

“先生,你要什么样的鸡翅,要多少串?是在这里吃还是带走?”负责收钱的服务员客气的向念冰道。

回过神,念冰道:“你们这里的鸡翅有多少种,我每样要一串,就在这里吃吧。”

服务员道:“好的,鸡翅一共有四种,分为原味、微辣、单面辣和双面辣,您确定每样都要一串么?我们这里面的微辣鸡翅卖得最好,味道也比较适中。”

念冰微笑道:“当然。我也是慕名而来,自然每种都要品尝一下,多少钱?”

服务员眼神有些怪异的看了念冰一眼,微笑道:“我们兰馨饭馆有个规矩,只要是买了鸡翅就必须要吃完,尤其是在本店用餐的。”

念冰点了点头请快一点,多少钱?”

服务员道:“鸡翅都是三枚铜币一串,四串一共是一银币两铜币,现在里面没有坐的地方了,您就在这里等候一下吧。”

念冰交了钱,站在一旁等候着,由于来到了前面,这次他看清了酱汁的样子,在一个圆桶状的调料盒中,有着浓稠的深褐色汁液,厨师是用刷子将汁液刷在即将烤好鸡翅上面的。

闻着那股有些怪异的甜香之气,念冰不断猜想着那调料中真正的材料,但却始终无法做出有定的判断,看来,真的要吃到嘴里才能确认了。

终于,属于念冰的四串鸡翅做好了,当鸡翅递到念冰手里的时候,他禁愣住了,此时他才完全明白什么是单面辣、什么是双面辣。原味的鸡翅就是刷酱烤制后的成品,微辣是指在原味的基础上撒上少量辣椒沫,而单面辣却已

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