八零年代大院养女
第 488 章
台柱子的两个大厨亲自做菜。
最早停薪留职来的魏大厨早已经回去国宾馆了。停薪留职有期限的嘛,两年。
他83年来的,85年就到期了。
除非是准备辞职,不然都不会一直留在这里。
魏大厨的年纪离退休已经不远了。再回去干几年就能顺顺当当的拿退休工资。
于是他就回去了,但周末会过来兼职。
这样就两不误了。
那两年他拿着自己所出的所有菜肴1%的分红,一共从私房菜馆挣了三万。
如今周末再过来,一天挣个四五十块不成问题。
熟客都知道他一周只来一天,还起了点饥饿营销的效果。
不过,今天不是周末所以他不在。
至于方大厨,程澜请他的时候他就已经退休了。
如今六十多岁依然老当益壮。每个月有一千多进账,简直跟焕发了第一春一般。
依然是台柱子之一。
至于他的得意弟子,火锅底料做得最好的那位,专职炒火锅底料出口创汇去了。
一个月的提成收入两千多,超过他师傅了。
听说他炒制的火锅底料在漂亮国的生鲜店卖得极好。
还有不少华国人开的超市来进货呢。
另一个则是厨师擂台赛选出来的冠军选手马大厨。
这可是用一年的时间过五关斩六将拼杀出来的,手上自然有真功夫。
方大厨一看王总这么重视,赶紧放下手上的紫砂壶去洗手。
“王总,是什么人啊?”
一般的人王总已经不会喊他亲自动手了。他现在的任务主要是带徒弟。
他的提成是从学徒身上抽的。
哼,他多教几个有天赋的出来,不信不能反超徒弟。
马大厨也是十分重视,赶紧看了一下现成的菜,然后就捋出了要做哪几道拿手菜。
王千惠道:“是老板的公公来请客。咱们可不能让他落了面子,或者让人说咱们做得不如军区小灶食堂。您一位好好精诚合作。”
“放心吧,您嘞!”
到厨房交代了一声,王千惠又亲自安排了最好的服务员